Jaki płyn do mycia podłóg w gastronomii wybrać? Porównanie środków Tenzi i Vileda

Praca w gastronomii stawia przed właścicielami restauracji, kawiarni czy cateringu wiele wyzwań, a jednym z kluczowych jest utrzymanie najwyższych standardów higieny. Czyste podłogi to nie tylko kwestia estetyczna, ale przede wszystkim bezpieczeństwo pracowników i gości, którzy mogą potknąć się lub poślizgnąć na zabrudzonej powierzchni. Dlatego wybór odpowiedniego płynu do mycia podłóg w gastronomii odgrywa istotną rolę.

Czy lepiej wybrać uniwersalny środek czyszczący, czy może specjalistyczną chemię, jak Tenzi TopEfekt Floor czy Vileda UltraSpeed Pro Mop System? W tym wpisie przeanalizujemy obie opcje i pomożemy Ci dokonać najlepszego wyboru dla Twojej kuchni przemysłowej, sali restauracyjnej i zaplecza.

Płyny uniwersalne vs. specjalistyczne

Płyny uniwersalne

Środki uniwersalne kuszą swoją wszechstronnością i ceną. Można je stosować do różnych powierzchni, co sprawia, że są wygodne w użytkowaniu. Jednak w miejscach, gdzie higiena jest priorytetem, takich jak kuchnie przemysłowe, mogą okazać się niewystarczające. Uniwersalne preparaty nie zawsze radzą sobie z silnymi zabrudzeniami, tłuszczem ani nie gwarantują wystarczającej dezynfekcji.

Zalety płynów uniwersalnych:

• niski koszt,
• szerokie zastosowanie,
• łatwość dostępu.

Wady płynów uniwersalnych:

• brak specjalistycznych właściwości,
• skuteczność może być ograniczona na trudnych zabrudzeniach,
• mogą wymagać większej ilości lub dodatkowego mycia dla osiągnięcia optymalnych rezultatów.

Płyny specjalistyczne

Z kolei środki chemiczne dostosowane do gastronomii, takie jak Tenzi TopEfekt Floor czy systemy myjące od Viledy, są zaprojektowane z myślą o szczególnych potrzebach takich miejsc. Radzą sobie z tłuszczem, plamami z sosów i innymi trudnymi do usunięcia zabrudzeniami. Często posiadają też właściwości antybakteryjne, co jest kluczowe w reżimie sanitarnym.

Tenzi TopEfekt Floor

• Specjalistyczny płyn o skoncentrowanej formule, idealny do kuchni przemysłowych.
• Skutecznie usuwa nawet uporczywy tłuszcz i brud.
• Posiada właściwości antypoślizgowe, co zwiększa bezpieczeństwo pracowników.
• Może być stosowany na różne rodzaje podłóg, w tym terakotę i gresem.

Vileda UltraSpeed Pro Mop System

• Zaawansowany system połączony z odpowiednimi środkami myjącymi.
• Zapewnia efektywne czyszczenie dużych powierzchni i szybkie schnięcie dzięki technologii mopa.
• W szczególności polecany do sal restauracyjnych, gdzie chodzi nie tylko o czystość, ale i estetykę.

Zalety płynów specjalistycznych:

• Wyższa skuteczność na uporczywych zabrudzeniach.
• Antybakteryjne i antypoślizgowe właściwości.
• Możliwość dostosowania do rodzaju podłogi i przestrzeni.

Wady płynów specjalistycznych:

• Wyższa cena.
• Zwykle przeznaczone do konkretnych zastosowań (np. kuchnia, sala restauracyjna).

Rekomendacje dla różnych przestrzeni gastronomii

Higiena w przestrzeniach gastronomicznych to podstawa, nie tylko ze względu na obowiązujące przepisy sanitarne, ale również dla komfortu i bezpieczeństwa gości oraz pracowników. Każda część lokalu gastronomicznego wymaga jednak innego podejścia i narzędzi do utrzymania czystości. Poniżej przedstawiamy rekomendacje dla poszczególnych przestrzeni.

Kuchnie przemysłowe

Kuchnia to centrum każdej restauracji, gdzie każdego dnia przygotowuje się dziesiątki, a nawet setki posiłków. Tłuszcz, przypalenia i resztki jedzenia to codzienność, dlatego czyszczenie tej przestrzeni wymaga specjalistycznych środków. Tenzi TopEfekt Floor to doskonały wybór dla tego rodzaju wyzwań.

• Dlaczego warto? Dzięki swojej skoncentrowanej formule, środek skutecznie usuwa tłuszcze, przypalenia i nagromadzony brud, minimalizując wysiłek pracownika.
• Bezpieczeństwo powierzchni: Produkt nie niszczy powierzchni kuchennych, pozostawiając je w idealnym stanie użytkowym i wizualnym.
• Wszechstronność zastosowania: Może być stosowany zarówno na płytkach, podłogach, jak i metalowych blatach.

Rekomendacja zastosowania tego środka pozwoli zachować najwyższe standardy higieny, jednocześnie przyspieszając proces sprzątania, co w kuchni przemysłowej ma ogromne znaczenie.

Sala restauracyjna

Goście restauracji doceniają nie tylko smak potraw, ale również atmosferę i estetykę otoczenia. Czysta, zadbana przestrzeń sali restauracyjnej wpływa na ich odbiór wizyty i decyduje o tym, czy do niej wrócą. W tej przestrzeni doskonałym wyborem są profesjonalne systemy do mycia powierzchni, takie jak Vileda UltraSpeed Pro Mop System.

• Skuteczność i elegancja: System gwarantuje nie tylko usuwanie zabrudzeń, ale także szybkie i schludne osuszanie powierzchni, dzięki czemu podłogi pozostają zawsze lśniące i estetyczne.
• Łatwe użytkowanie: UltraSpeed Pro jest lekki i łatwy w obsłudze, co znacząco ułatwia pracę personelowi, zwłaszcza w godzinach szczytu.
• Zastosowanie w przestrzeniach wspólnych: Idealny nie tylko do podłóg, ale również do szyb i luster, aby cała sala prezentowała się perfekcyjnie.

Decydując się na taki system, właściciel restauracji inwestuje w pozytywne doświadczenie swoich klientów i buduje profesjonalny wizerunek swojego lokalu.

Strefa sanitariatów

Nie można zapominać o strefie toalety, która często jest wizytówką lokalu w oczach klientów. Do czyszczenia tej przestrzeni potrzebne są środki, które nie tylko skutecznie usuwają zabrudzenia, ale również eliminują bakterie i nieprzyjemne zapachy.

• Środek czyszczący z efektem dezynfekcji: Warto postawić na produkty, które skutecznie dezynfekują powierzchnie, jak np. Tenzi WC Cleaner. To produkt stworzony z myślą o toaletach w miejscach publicznych.
• Neutralizacja zapachów: Specjalistyczne odświeżacze powietrza i żele do rur pomagają utrzymać przyjemny zapach nawet w najbardziej wymagających warunkach.

Strefa sanitarna często decyduje o całościowym wrażeniu gości, dlatego nie należy jej zaniedbywać, a wręcz przeciwnie – szczególnie dbać o jej stan.

Strefa zmywalni

Zmywalnia to obszar, w którym trwa nieustanna walka z tłuszczem, zaschniętymi resztkami jedzenia i trudnymi do usunięcia osadami. Dla tej strefy polecamy płyn do mycia podłóg o silnym działaniu odtłuszczającym, który jest jednocześnie bezpieczny dla naczyń i sprzętów.

• Profesjonalne detergenty: Wybór dedykowanych płynów do zmywarek przemysłowych oraz aktywnych preparatów do ręcznego mycia talerzy, szkła i garnków.
• Ochrona sprzętu: Produkty pomagające eliminować kamień i nagromadzenia na elementach zmywarki, co wydłuża jej żywotność.

Regularna troska o sprzęt i naczynia w tej strefie minimalizuje ryzyko awarii i zapewnia najwyższy poziom higieny.

Płyn do mycia podłóg na zapleczu

W miejscach takich jak zaplecze wymagana jest zarówno skuteczność, jak i szybkość działania. Tenzi TopEfekt Floor sprawdzi się tutaj doskonale dzięki swoim właściwościom antyślizgowym, co zwiększy wygodę i bezpieczeństwo codziennej pracy.

Sprawdź chemię do gastronomii w naszym sklepie!

Osiągnięcie najwyższych standardów higieny w gastronomii nie musi być trudne. Wybierając odpowiednią chemię, możesz zapewnić czystość, bezpieczeństwo i estetykę w swoich lokalach.

Jeśli szukasz produktów, które spełnią wszystkie te wymagania, sprawdź naszą ofertę chemii do gastronomii online. Oferujemy zarówno Tenzi TopEfekt Floor, jak i systemy Vileda oraz inne profesjonalne środki czystości, które pomogą Ci utrzymać porządek w Twojej restauracji. CHEMIA GOSPODARCZA | MAXCHEM Chemia Gospodarcza

[Sprawdź ofertę i zamów już dziś!] – zapraszamy do naszych SM – (1) Facebook